Индия

30 марта 2015

Как сделать момо с овощами

India momo 221Момо, самое известное тибетское блюдо, популярно и в Индии. В Дели, в Гималаях или в штате Анантапур, всюду это маленькие пирожки с начинкой можно найти в кафе, ресторанах и на лотках на улице. Момо похожи на пельмени и вареники, но варят их не в воде, а на пару. Еще отличие — очень сочная начинка. На Тибете и в Северной Индии момо обычно делают с мясом, а в южной Индии — с овощами.

10 февраля 2015

Музеи вождей: топ-8 (2)

che-guevara

Тысячи людей сегодня пытаются найти ответы на злободневные вопросы, отправляясь в места, где родились, жили или работали великие революционеры, борцы за свободу. Мы подготовили ТОП-8 музеев самых культовых и не всегда однозначных личностей XX века.

30 июля 2014

Как приготовить овощи с орехами по-индийски

Navratan korma 2 221Навратан корма – тушеные овощи с орехами в сливочном соусе – традиционное индийское блюдо, его легко можно приготовить и в России. Слово навратан означает 9 драгоценных камней, а также то, что для приготовления блюда используется как минимум девять разных овощей. Из пряностей желательны кумин, куркума, имбирь, смесь специй гарам масала. Из орехов — кешью и миндаль. 

26 февраля 2014

Дхарамсала, или Маленький Тибет на севере Индии

Индия 663 221 1Крутятся молитвенные барабаны, развиваются по ветру буддистские флажки. Цветные тибетские домики чередуются с гостиницами и ресторанчиками, магазинами и школами. Повсюду расклеены объявления – предлагается йога, массаж, курсы рейки или кулинарного искусства. На улицах - группы монахов в красной одежде, многие с "айфонами".

18 апреля 2013

Билеты до Дели ловите со скидкой

Поезд в Индии север Индии, предгорья Гималаев, Химачал Прадеш Ехать в Индию через турагентства довольно дорого. Лучше спланировать маршрут самому. Поездка на три недели обойдется в $1-1,2 тысячи, включая визу и билеты. Визу делают в консульстве за два-пять рабочих дня. Нужны цветные фотографии, загранпаспорт, билеты или ксерокс брони, в анкете надо указать адрес гостиницы, где предполагаете остановиться. Стоит виза около $40.

31 марта 2013

Как сделать ладду, сладость из нутовой муки

Besan_LadduВ Индии, Пакистане или Непале в ресторанах или в лавках со сладостями часто можно увидеть шарики размером с грецкий орех. Это ладду (laddoo) — сладость из разных видов муки, а также сливочного масла, орехов и сахара. На вкус шарики — сладкие, довольно сытные. Ладду часто готовят на праздники, свадьбы, предлагают в качестве прасада в индуистских храмах.

02 февраля 2013

ТОП-5 самых знаменитых центров йоги в Индии

AshtangaВ Индии десятки йога-центров, которые принимают как опытных практиков, так и новичков. Представляем ТОП-5 самых популярных у иностранцев школ йоги. Для того, чтобы забронировать место, узнать об условиях и ценах, нужно написать письмо на английском в йога-центр. Электронный адрес можно найти на сайтах. Ответ приходит в течение нескольких дней.

14 января 2013

Руки Индии-2

India_hand_Vratsky_18

Юрий Врацких из Петербурга представляет продолжение альбома "Руки Индии". Снимки сделаны в Дели, Дхарамсале, Ришикеше, Варанаси, Джайпуре, Сикаре и штате Гоа.

15 июля 2012

В Гималаи к Рериху

Naggar11

В Наггаре убеждаешься: Гималаи именно такие, какими их изобразил русский художник–эзотерик Николай Рерих.

20 февраля 2012

Индийский словарь

India_dic

Индийский словарик, довольно субьективный, но полезный для начинающих путешественников.

Моментальная туристическая страховка - 280*280


Последние комментарии


Популярные материалы

Контакты

E-mail: rukivboki@yandex.ru

Мой профиль: ВКонтакте

Facebook

Skype: elvieusmanova