Болгария
Как сделать супы и салаты из йогурта
Супы и салаты из йогурта популярны во многих странах. В Болгарии это летний суп таратор, в Турции и Греции - салат дзадзики или цацики, в Индии – райта, в Таджикистане - оши бурида... У каждого своя история, свой рецепт. Приготовить все эти блюда несложно, а удовольствия от них много, особенно летом. Просто, свежо, необыкновенно вкусно.
Лучше болгарских салатов только болгарская камбала
Надо запомнить: сыр у болгар называется - кашкавал, а брынза – сирене. Впрочем, знакомство с кухней Болгарии началась с обычного: опять захотелось супчика. Наша знакомая болгарка посоветовала попробовать, как готовят в национальном трактире под странным для нашего уха названием «Механа» или в одном из ресторанчиков сети «Be happy»...
В Болгарии найти туалет не всегда просто
На снимке - туалет в одном из кафе в горнолыжном курорте Банско в Болгарии. Пользователи говорят, что ощущения неоднозначные... Kade e toaletnata? - так по-болгарски звучит вопрос "Где здесь туалет?". Этот вопрос стоит выучить, потому что в Болгарии с туалетами пока такие же или примерно такие же проблемы, как и в России. Хотя в последнее время туалетов в Болгарии и стало значительно больше, но все-таки найти их не всегда просто, практически все - платные. Даже во многих кафе и ресторанах просят плату за пользование туалетом - от 0,3 до 1 лева (7,5-23 руб).
