Где итальянцы покупают еду

Возможно, в свете последних событий и отлучения россиян от качественных европейских продуктов небольшая заметка о том, где жители Рима покупают лучшие в мире сыры и вина, может вызвать некоторое непонимание и даже раздражение.

А, возможно, и наоборот – подскажет, куда стоит наведаться в Вечном Городе, чтобы попробовать и приобрести то, что в недавних пор стало недоступно здесь. Хотя не факт, что было доступно и раньше.

Железнодорожная станция Остиенсе находится в южной части Рима, около знаменитых ворот Сан-Паоло, собора Святого Павла и Пирамиды. Здание вокзала было полностью реконструировано к чемпионату мира по футболу, который проходил в Риме в 1990 году.

Для обслуживания железнодорожной станции хватало крохотного кассового зала. Новую жизнь в бывший вокзал вдохнул предприниматель Оскар Фаринетти, владелец сети продуктовых магазинов Eataly, которые торгуют исключительно продуктами, произведенными в Италии.

Здесь неподалеку находился один из стадионов, где проходили матчи, и он связывал город с международным аэропортом Рима и южными районами страны. Но после завершения мундиаля вокзал оказался невостребованным и был заброшен почти на 20 лет.

Когда-то Фаринетти начинал с одного магазина, а теперь это крупная международная сеть, имеющие магазины и свои фермерские хозяйства не только в Италии, но и во Франции, США, Японии и даже в Дубае. И в названии обыграно сочетание двух слов — «есть» и Италия».

Фаринетти приспособил здание вокзала под огромный супермаркет, где вы можете подойти самостоятельно ко всем товарам, дотянуться легко до каждой полки, подержать в руках каждую коробку или бутылку, и по которому вы легко сможете передвигаться с тележкой, не испытывая ни малейших затруднений – в здании нет привычных эскалаторов, и только пологие и длинные движущиеся ленты без ступеней, как в аэропортах .

В магазине представлен весь ассортимент традиционных итальянских продуктов – целые отделы спагетти, вин, оливкового масла, свежайшие фрукты и овощи. В отделах сыров и пармской ветчины висят огромные окорока и колбасы немыслимого размера.

Цены не маленькие. На мой взгляд, 15 евро за пол-литровую бутылку оливкового масла – это дорогоо. Но рядом можно найти бутылку столового вина за 3-4 евро.

Магазин построен так, что ходить по нему очень приятно – стеклянные стены, залитые солнцем пространства, ароматы еды, то и дело между полок натыкаешься на барную стойку, где можешь выпить чашку отличного кофе или бокал вина (и тут же взять бутылку на соседней полке, если вино понравилось). И все это под тихий блюз живого рояля.

А если у вас потекли слюнки и вы хотите пообедать по-настоящему – в вашем распоряжении целый этаж, где несколько десятков кафе на любой вкус. Цены доступные. Мы пообедали вдвоем, выпив по бокалу вина, и заплатили около 35 евро, меньше, чем где-то в центре Рима.

Здесь же, в магазине, проходят мастер-классы поваров, которые учат вас премудростям итальянской кухни. Они покажут вам, что можно приготовить из товаров, которые вы видите на полках. Но чтобы попасть на них, надо заранее записываться.

Поэтому если вы гадаете, какие сувениры привезти из Рима – смело отправляйтесь в Eataly (станции метро Ostienseи Piramide). Привезете что-то типа веселой пачки спагетти (см. фото), которые вы не купите нигде в другом месте. А если не захотите ничего покупать – все равно съездите в этот район Рима. Собор Святого Павла и Пирамида вас не разочаруют.

Где находится магазин Eataly в Риме