Руки Индии

Опубликовано: 10 декабря 2011

Автор: Юрий Врацких

Юрий Врацких из Петербурга представляет серию «Руки Индии». «Через руки простых людей старался показать Индию. Все снимки сделаны в Керале: cначала я был в Каннуре, потом перебрался в Коттаям», - говорит Юрий.

w_75ca820a

Юрий Врацких из Петербурга представляет серию «Руки Индии». В ухоженных руках доктора кожура кокосового ореха. Руки продавца драгоценностей демонстрируют ожерелья. Руки водителя сжимают баранку тук-тука…

«Через руки простых людей я старался показать Индию. Все снимки сделаны в Керале: cначала я был в Каннуре, потом перебрался в Коттаям», — говорит Юрий.

«Я чувствовал себя репортером, — продолжает Юрий. — В конце обратил внимание на ноги индийцев, у них совсем другое строение стопы из-за того, что ходят босиком. Пальцы очень далеко отстоят друг от друга. Сделал один кадр. Три пары индийских ног и мои стоят крестиком. Возможно, это начало новой серии».

India_hand_1

India_hand_2

India_hand_3

India_hand_4

India_hand_5

India_hand_7

India_hand_8

India_hand_9

India_hand_10

India_hand_11

India_hand_12

India_hand_13

India_hand_14

India_hand_15

India_hand_16

India_hand_20

India_hand_21

India_hand_25_Kerala

India_hand_22

India_hand_23_Kerala

India_hand_24_Kerala

Фотографии: Юрий Врацких

Что еще почитать:

Ладду, реально вкусная сладость из нутовой муки

В Индии, Пакистане или Непале в ресторанах или в лавках со сладостями часто можно увидеть шарики размером с грецкий орех. Это ладду (laddoo) — сладость из разных видов муки, а также сливочного масла, орехов и сахара. На вкус шарики — сладкие, довольно сытные. Ладду часто готовят на праздники, свадьбы, предлагают в качестве прасада в индуистских храмах.

Музеи вождей: топ-8

Тысячи людей сегодня пытаются найти ответы на злободневные вопросы, отправляясь в места, где родились, жили или работали великие революционеры, борцы за свободу. Мы подготовили ТОП-8 музеев самых культовых и не всегда однозначных личностей XX века.

Самоса, или Индийский пирожок-треугольник

Индийская самоса — это пирожки с начинкой из овощей или бобовых и овощей, обязательно со специями – имбирем, кумином, перцем и др. Как правило, самоса – это пирожок, изготовленный в виде треугольника. В Индии это одно из наиболее популярных блюд, которое едят повсеместно. Несложно найти самосу и в Лондоне.

В Гималаи к Рериху

В Наггаре убеждаешься: Гималаи именно такие, какими их изобразил русский художник–эзотерик Николай Рерих.

Халва из моркови по-индийски: простой рецепт

Мы привыкли, что халву делают из молотых семечек подсолнечника, кунжута, сахара или меда. Иное в Индии. Халву здесь чаще всего делают из поджаренной манной крупы с добавлением молочного сиропа, сахара, орехов и сухофруктов. Продается она в лавочках со сладостями, стоит 10-20 рупий (6-12 рублей) за 100 граммов.

Как сделать панир шак — паровой шпинат с сыром

На юге Индии паровой шпинат с сыром очень популярен. Обычно его подают к пшеничным лепешкам и рису, а иногда – и как самостоятельное блюдо. Готовить его довольно просто, практически все ингредиенты можно купить и в России. Блюдо готовят непосредственно перед едой, подают горячим. На приготовление уходит полчаса.