Швеция

Навигатор

Публикации

Как в Швеции готовят суп из лисичек

Лисичка трубчатая пока не так популярна в России, как у ближайших соседей — в Финляндии и Швеции. Расскажу, какие места любит этот гриб и что положить в традиционный шведский суп.

Крапива пошла! Время суп варить — по-русски, по-шведски, по-ирландски

Суп из крапивы — это традиционное блюдо, которое готовят не только в России, но и в Финляндии, Швеции, Ирландии. Весной, когда съедобной зелени еще мало, оно вне конкуренции. Если крапивы найти не удается, используйте вместо нее другое дикорастущее растение – яснотку белую.

Бросьте его в кофе! И еще три рецепта с лапландским сыром

В финских и шведских супермаркетах продают лепешки, похожие на подрумянившийся омлет. Это kaffeost или juustoleipä, иногда его еще называют лапландским сыром. Расскажу, как его делают и с чем едят.

Средневековый фестиваль на Готланде

В августе на Готланде проходит средневековая неделя — один из самых интересных реконструкторских фестивалей Скандинавии. В 2020 году он пройдет с 2 по 9 августа.

Подземные дороги Стокгольма: как они обустроены и чем освещаются

Когда-то лишь гномы жили в недрах этих скал. Но когда люди переполнили город, они вошли в царство гномов. Вначале построили метро. Потом под землю начали убирать автомобильные дороги и железнодорожные станции. Гномы в Швеции добрые и, похоже, помогали строителям при освоении подземного пространства, поэтому получилось очень хорошо

«Русский двор» на острове Готланд: креветки, фрески и скелет в подвале

На центральной площади в Висбю на острове Готланд стоит небольшой каменный дом с надписью Ryska gården, что со шведского переводится как «Русский двор». Сейчас здесь находится испанский ресторан, а в подвале – музей, где можно увидеть руины русской православной церкви.

Скульптура Nimis: из принципа против принципа

Скульптура Nimis скандального шведского художника Ларса Вилкса — одна из самых необычных достопримечательностей региона Сконе на юге Швеции. Этот художник известен карикатурами на пророка Мухаммеда и живет под охраной полиции. Nimis в переводе с латыни —"слишком много". Вилкс пытался доказать, что искусство свободно от норм.

Лучшие музеи викингов: топ-5

Музеи викингов ежегодно привлекают тысячи туристов со всех концов мира, которые хотят лучше узнать историю отважных мореходов, живших на территории современной Швеции, Дании и Норвегии. Мы составили топ-5 лучших мест, рекомендуемых всем, кто интересуется скандинавской историей и фанатам сериала «Викинги».

Рисовый пудинг, или Что ели в средневековье на Готланде

Рисовый пудинг — популярный в Скандинавии десерт. На острове Готланд его издавна делали с шафраном — и в этом его особенность.

Загрузить ещё