Крапива пошла! Время суп варить — по-русски, по-шведски, по-ирландски
Суп из крапивы — это традиционное блюдо, которое готовят не только в России, но и в Финляндии, Швеции, Ирландии. Весной, когда съедобной зелени еще мало, оно вне конкуренции. Если крапивы найти не удается, используйте вместо нее другое дикорастущее растение – яснотку белую.